[西菜] 豌豆雞肉派

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【材　 料】
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# C! R; f* ]4 Xwww.ds-hk.net鹹派皮 450g
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洋蔥末 30g www.ds-hk.net* z. v# x' j! w% g5 d0 |
豌豆仁 60g
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. d0 @0 ~0 r4 G奶油 30g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 b7 Z1 U+ s- V
牛奶 100㏄
' _& \7 @: O) Y: X/ f5 n+ w麵粉 15g
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蛋白 1/2個
' H; G# E1 D( K$ J2 y/ k8 u2 p黑胡椒粉 1/4小匙
2 T0 r, |& r& {www.ds-hk.net玉米粉 2小匙 www.ds-hk.net; O( @. ^& U  S* I
蛋黃液：
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蛋黃 1個
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1.雞肉切丁，再與蛋白、黑胡椒粉、玉米粉及鹽一起醃約30分鐘至入味；蘑菇切片備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" A3 Q) T* e4 g# z8 S0 p1 u5 i7 I
2.奶油放入鍋裡加熱融化後，將洋蔥炒香，再放蘑菇片、豌豆仁和調味後的雞肉丁一起炒熟   W% c' T# I/ O: k$ K: b0 U
3.將牛奶加麵粉調勻倒入作法2中，勾芡後即可熄火。
7 M5 ~5 r7 @0 B- q$ S& s6 Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.將2/3的派皮桿成0.4㎝薄，壓入小型派模中，切掉邊緣多餘的派皮，整形好鬆弛約15分鐘。 www.ds-hk.net; k6 g+ |6 O2 x* m6 v
5.將作法3放入派皮內，派的邊緣塗抹上蛋液。
. c/ e. V8 _) V7 r6.將作法4邊緣多餘的派皮與剩餘1/3派皮結合在一起，將派皮桿平，蓋在派上，將派皮邊緣處壓緊，切掉邊緣多餘的派皮，鬆弛約15分鐘。
) S/ Z+ U: q% Z* O# }  D( d2 I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7.表面中央用剪刀剪開成十字狀，，抹上蛋黃液後，放入烤箱180/210℃烘烤約25-30分鐘即可。
1 t. r3 e1 T3 a& Y- z3 G+ w9 sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
, T% A6 Z+ ?0 Z$ q【備　註】
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鹹派皮麵糰的製作可以參考鄉村牛肉派