[西菜] 筍培培根派

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" N& y9 {: y/ M☆夜玥論壇ק【做　 法】 ☆夜玥論壇ק1 G9 U8 P& h9 ~1 b

; J: k& g$ p; L☆夜玥論壇ק1.蘆筍洗淨後，先對切，再將尾部的地方切成小丁，前端保留不切；培根煎熟後切小丁狀備用。
3 a4 L# B3 u# p6 M9 d' r. I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將全蛋、蛋黃、打散後加入黑胡椒粉、鹽拌勻，加入牛奶、鮮奶油拌勻成蛋奶液備用。 www.ds-hk.net7 F4 ^' U0 E; \( M2 j% D
3.將派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後，鬆弛約15分鐘。
) o1 P3 E0 x; u" r- U: a" W7 @4.取一張烘焙紙以隔紙壓鎮石的方式壓在作法2的派皮上，再放入烤箱以200/210℃烤10分鐘取出，將紙與鎮石拿起後備用。 ☆夜玥論壇ק: \0 [( O: S) |7 @+ w8 x
5.將作法1的蘆筍丁、培根平均放在作法4的派皮底部，倒入蛋奶液至烤盤約８分滿處，排上作法1對切的蘆筍段即放入烤箱，以180/180℃烘烤約25∼30分鐘即可。
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鹹派皮麵糰的製作可以參考鄉村牛肉派