[甜品] 蒙布朗栗子派〔已檢〕

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【材　 料】
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) C1 c, u! p7 i" M3 k☆夜玥論壇ק鹹派皮 400g 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* C# f! S1 k. U( i9 }
海綿蛋糕片 12片 www.ds-hk.net# {$ B1 m: `( w+ J" v! `
栗子醬 250g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% B* P  n7 e5 E- w8 Q2 O5 d) }& Z8 J) a
蘭姆酒 1小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ ^: l: d2 F/ J# b2 U
香草精 1小匙
% k, K: }2 q: Bwww.ds-hk.net動物性鮮奶油(1) 40g 8 l* x: U  k- e2 f1 o
動物性鮮奶油(2) 120g 1 n5 S  \( P" B; j5 j! q% ?& x
植物性鮮奶油 300g
& j) |4 J5 o  S; {% u& Mwww.ds-hk.net糖粉 適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' F2 E+ d( z% G2 _8 {
克林姆醬：" C3 r" q1 g9 \( x
牛奶 300g
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% F5 R- H" o. x& @$ V7 J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做　 法】 6 Y; M0 K7 ~" d" l6 H, q
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1.將栗子醬用直型打蛋器打軟；用牛奶將卡式達粉溶解拌勻即為克林姆醬備用。
, F; _% n: W  J& y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將鹹派皮桿成約0.4㎝的薄度後，分別壓入小型派模中，整形好鬆弛約15分鐘。
$ d+ ?( ^  f$ l3.以隔紙壓鎮石的方式將作法2的派皮放入以200/200℃的烤箱烘烤約10分鐘後，取出紙與鎮石，再進烤箱續烤約3∼5分鐘至表面呈金黃色。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* n& B2 ~4 k0 _. |9 k
4.取出100g克林姆醬與作法1的栗子醬、蘭姆酒、香草精一起拌勻，再加入動物性鮮奶油(1)拌勻即為內餡。
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  F" L$ h7 c& B, P9 F+ k  y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.將作法3的小派皮擠入作法4的內餡後，放上海綿蛋糕片，擠上打發的植物性鮮奶油，再用?號花嘴順時鐘擠上作法5，最後灑上防潮糖粉裝飾即可。 ; {6 e+ Z" D6 X: t

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+ Q& c2 Q6 D  e+ [$ ]  B& u- m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【備　註】
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小型派模 10個
3 f* ^1 C; M2 D* N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹹派皮麵糰的製作可以參考鄉村牛肉派
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