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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6168
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-12 22:45 只看該作者
覆盆子慕斯蛋糕
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: lilyyu 您是第710個瀏覽者
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材料1: 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ E/ v& [; _6 F( h6 M
覆盆子醬 250公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% _; n+ d" j9 U2 a; Q9 M0 u
蛋黃 3個
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材料2:
: b5 d! K6 t2 p7 u6 a5 O& {# s O檸檬汁 1小匙 0 V. m5 {- C# P- L
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材料3:
) m8 r8 O9 q) x" {吉利丁片 6片 ☆夜玥論壇×§; @. v* {" c6 J
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材料4:
- H8 k! I, q, z* ?! C U% x鮮奶油 250公克
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裝飾1:
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透明麥芽糖 50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ c0 i" r4 y7 V& Q, G
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裝飾2: www.ds-hk.net( s- a' t8 }, w5 X
細砂糖 150公克
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【做 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; R {0 e. L! t4 t$ N
1 將吉利丁片浸泡於冰水中泡軟。
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& k4 W5 ^' m# B4 j( V6 J6 ?/ n0 l2 將材料1拌勻隔水煮至80℃即可離火。
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3 取出吉利丁片瀝乾水份後,加入作法(2)材料中溶化拌勻。8 I7 x4 L0 c8 ? i
9 C- o1 k2 j2 k+ V4 B; D( A5 \4 將作法(3)材料隔冰水,拌打至凝稠狀。
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% H8 ]- \1 b( K, H: rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 將鮮奶油拌打至6分發,再加入作法(4)內拌勻,即可倒入模型中,入冰箱冷凍約2小時以上。
2 T9 i" P# h( W& F1 l/ G, ^5 \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
3 a9 o' B- J3 k, V& k5 ^( w# m g☆夜玥論壇×§6 裝飾材料1拌勻以小火加熱,再加入拌勻的裝飾材料2一起煮至約90℃,即可離火待涼。
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b( S% D* d: ]$ f/ W: B7 U! S☆夜玥論壇×§7 作法(6)材料稍冷卻後即可倒入模型中,作為慕斯的表層裝飾果醬,凝結後即可脫模食用。
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& V! T4 U+ x+ f4 g1 @9 Z可將覆盆子醬換成藍莓醬,份量不變,即為藍莓慕斯。
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