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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6168
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-13 04:58 只看該作者
咖啡巧克力慕斯派
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慕斯:
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【做 法】
' c1 ~* N3 _- c( N. U, S1 吉利丁片泡水軟化後取出,擠乾水分備用。
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3 以隔紙壓鎮石的方式將作法2放入烤箱烘烤約12分鐘,取出紙與鎮石,再放入烤箱續烤約3∼5分鐘至表面呈金黃色。
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0 x; W) p: _& v5 s1 awww.ds-hk.net4 巧克力隔水加熱融化後,加入奶油、鮮奶油、蛋黃混合均勻後,再加入咖啡拌勻,最後加入已泡軟的吉利丁片,隔水加熱至溶解後離火即為慕斯。
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* ^" f+ x- N X9 k☆夜玥論壇×§5 將鮮奶油打發後拌入作法4的慕斯中,倒入作法3的派模中,再放入冰箱冷藏至凝固即可。
v3 k% l) y+ d7 w☆夜玥論壇×§bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* M- h0 ~* _" ?, K
【備 註】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 D4 Z/ ^: Y0 T. A% b
中型派模 1個
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