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[甜品] 紫山藥乳酪蛋糕

紫山藥乳酪蛋糕

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【材 料】
+ E0 m; ^* o- W7 X$ R- l☆夜玥論壇×§底層派皮:
& j2 t" u, I2 m2 o, B; w5 k. N6 x牛奶 15公克
( @9 w/ q$ b$ y6 C6 |0 W3 Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源消化餅乾  150公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 t2 x* H+ H$ {9 M* h
糖粉  10公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* A  m6 X4 Z( N2 S4 B% ?1 i3 K
奶油  30公克
: x/ P# |% d& Q8 s; q! nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋糕體: , i1 `5 P1 h! t$ k( _
紫山藥餡 100公克
! N& w; B+ W+ o0 X3 r動物性鮮奶油  31公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 V+ J& N6 B% m, u
奶油起司  314公克
0 J) f( F6 c7 C; M7 Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源細砂糖  63公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ |, e  y: D/ h9 }9 x
全蛋  35公克
$ o4 g4 G. L2 i7 [5 awww.ds-hk.net玉米粉  25公克
' i( ]# N+ x9 m. ~0 Ywww.ds-hk.net牛奶  126公克
5 g7 v# b2 N8 b, r! t  sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
! T$ ~4 u" Z) _$ F8 Lwww.ds-hk.net【做 法】 : A  {" e! u7 n- E! e* F
1 將消化餅乾裝入塑膠袋中先搗碎後,將奶油放入鋼盆,隔水溶化備用。
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- P% [' q6 X1 ?  Z5 r, g8 l4 B+ ^☆夜玥論壇×§2 取一玻璃盆,倒入作法1的材料,再與牛奶、糖粉一起拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 z+ ]5 ], d2 S7 r! Z
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3 取一8吋固定烤模底放一張烤焙紙,將作法2平均鋪在烤模裡底層並壓平即為底層派皮。
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4 奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後,放入攪拌缸中略拌,再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時,將全蛋加入拌勻,再放入過篩後的玉米粉一起攪拌均勻即為起司糊。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( |* \8 y  j8 \: y. \1 T2 ~
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5 將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法4中,再加入紫山藥餡,拌至起司糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流動性時,最後倒入作法3的底層派皮烤模中。
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紫山藥@@?
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但是如果想買這個的話....可以到那兒找@@?

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引用:
原帖由 LoVeBlibLi 於 2009-5-13 12:48 發表 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 h% N/ P  ?5 s. q( d5 q& x
紫山藥@@?
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是山藥的一種,適合用於作點心~~www.ds-hk.net* _1 b3 R+ ]/ ?1 R. j  G" t5 d
沒有苦味~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; Z6 Q/ o2 V" R  T1 q* e1 I8 {5 F- t

7 D& L" m: G* I/ J, I* d+ {; N☆夜玥論壇×§下面是我從網路找到的資料~~山藥對身體還不錯呦~~www.ds-hk.net2 m" |4 \, U* m
買的話~~台灣只要一般的傳統市場都買的到~~有些超市也有~~
, J9 p$ F: [; u& y; A最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區我不知道香港哪裡有耶~~
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山藥有人工種植的和山野自生的。在台灣山野中,經常發現的卻是歸化種山藥。若全以野生主食來分,應分為三種,就是白山藥,紫山藥,淮山藥等。白山藥和紫山藥,莖方,葉寬,根肥,兩種形態完全相同,只是顏色不同。淮山藥莖圓,葉狹長,根細,色白,在中藥店當作強壯補品,是本省原有的野生種。www.ds-hk.net' `! X  o. J4 i/ H; p0 g6 m) i

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山藥是一種很好的蔬菜、食療聖品,盛產於冬季,具有健脾胃、益腎氣、潤皮毛、養顏美容的功效,更能增加免疫功能,預防糖尿病、高血壓等疾病,所以很受大眾的歡迎。  
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5 e" t6 I( a- ^☆夜玥論壇×§(一)白山藥削皮後,再汆燙,就可以沾芥醬、醬油來吃。
/ G/ ]2 L; Z# X: k7 `☆夜玥論壇×§(二)紫山藥削皮後,洗淨放置電鍋中蒸煮,加一點點糖,和乾果:南瓜子、杏仁果、白葡萄乾、腰果等,可熱食,也可涼食,是補充「鈣質」的聖品。
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, V7 ~% |- O2 r+ t5 g! f8 d$ s最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
% P8 [6 k0 Y0 m7 i* A8 s/ `黃來發特別提醒,應挑選外型較粗、挺直且表面看起來光滑的山藥,一條以不超過2公斤最佳。山藥若放太久,會讓白山藥變黃、紫山藥內含有黑點,不利於賣相。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- {* f0 V& ^5 e8 w3 V9 u
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常見的山藥,有外皮深褐色、肉質紫色的紫山藥外皮淡褐色、肉質為白色的陽明山原生種山藥,以及外皮米黃色、肉質白的日本山藥3種bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 X/ n( [  c! p' O3 V0 F( {

; [2 t) ?& g# w; L; Y8 dwww.ds-hk.net紫山藥適合製作點心的內餡、湯圓,陽明山原生種山藥無論是生食或打成汁、熟食皆可;日本山藥的水分較多,烹調時間不宜過長。www.ds-hk.net) E0 I/ w) o7 B

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回應 lilyyu 第 3 篇文章

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:LoVeBlibLi
不要緊啊~不要緊啊=]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ r' s" Y3 f0 D
我想香港一定有得買的啊~只要問問人就可以啦^^
; ?" t! d( i! @8 }☆夜玥論壇×§不過版主還真厲害呢.....找到了很多關於資料@@"
/ @- U. V1 S) Y0 o7 n! V- N最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區紫山藥的用處真的很多啊@@"

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引用:
原帖由 lilyyu 於 2009-5-14 07:30 發表
2 V9 O1 i, l+ E$ b7 {9 Zwww.ds-hk.net☆夜玥論壇×§) V  k( j7 C$ L
(二)紫山藥削皮後,洗淨放置電鍋中蒸煮,加一點點糖,和乾果:南瓜子、杏仁果、白葡萄乾、腰果等,可熱食,也可涼食,是補充「鈣質」的聖品。
  q  W! D" u. }& d$ R- \8 Owww.ds-hk.net
6 v0 u( e6 Y5 {$ p1 n; k" F9 @前一陣子我媽媽出車禍骨折~~醫生交代要補出鈣質~~
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那我可以做一些山藥食物給她吃☆夜玥論壇×§& i6 E& s1 j$ j

+ D4 s* h" a3 P+ k最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區版主你可以幫我找一些山藥的食譜嗎?
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4 v. M2 J; L, }" O- Qwww.ds-hk.net我也會去找,找到會發帖出來bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) I- \9 H2 |6 j4 F
先謝謝囉~~

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