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[甜品] 杏仁小巧心

杏仁小巧心

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【材  料】
5 g: {7 Q" i% y7 j- i- v! c☆夜玥論壇×§/ G# `: T* A3 h, z
蛋白 120公克
5 S- ~3 L0 b+ M  Jwww.ds-hk.net細砂糖 40公克
+ V4 N" D: ?" W7 Mwww.ds-hk.net杏仁粉 120公克
6 v$ O. _) _2 }9 X, Y糖粉 200公克
4 D) s3 s  L8 cwww.ds-hk.net草莓粉 1公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" }7 x; J4 C9 q2 m' G* w' ?' S
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8 [* N* D" ~" b4 S! m1 K( pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.蛋白先用打蛋器打至濕性發泡後,再加入細砂糖打至硬性發泡。
% ]6 J7 R+ N/ T2 t& G☆夜玥論壇×§2.將杏仁粉、糖粉和草莓粉過篩後,慢慢加入作法1中一起拌勻,即為麵糊。 ☆夜玥論壇×§! z9 ], X/ n0 v
3.將擠花袋套上平口花嘴,再將作法2的麵糊裝入,並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上,呈現出圓形狀,並放置於烤箱上層以160℃烤約15分鐘後取出放涼,另再塗抹上草莓果醬作為夾心,並篩上少許糖粉即可。

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