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[世界知味] 薄肉片洋蔥捲

薄肉片洋蔥捲

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牛肉薄片 200公克
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1.材料中的洋蔥切末與蒜末、鹽、黑胡椒混合成餡料,備用。
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3.牛肉薄片攤平,2片重疊並撒上薄薄的太白粉,其上放入適量作法1的餡料,捲起成圓筒狀。
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5.醬油與味醂混合均勻後,倒入作法4的鍋中略煮一下即可取出對切排盤,最後放上作法2的洋蔥絲裝飾即可。

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