[西菜] 多汁漢堡肉排

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* D- ^% G; P0 ]: p: i絞肉 200公克
1 H- J% k4 z, Y; e0 w洋蔥 20公克
" H8 i6 M5 D; J/ ~" |! o. |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區紅蘿蔔 5公克
/ I% y! ]8 k  Q; x1 y. L% ~7 T* G西芹 ５公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' ]& Q2 a) N6 K: F
紅酒 少許
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9 W9 c. x3 |4 J  U) c+ f4 n0 Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源醬油 10㏄
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: c9 I  y3 h9 }. r% u- e) _www.ds-hk.net麵包粉 1大匙
: z" u8 W5 e- R- U* y5 I☆夜玥論壇ק黑胡椒粉 1/4茶匙
2 `  i& o$ v5 D, B" _9 I蛋 1/2顆 8 _& M9 e/ m6 L3 I  m( Q

/ ~$ @  b+ b4 X3 I/ p% Z+ i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做　 法】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  Q! F# ?+ T4 h+ B3 F' c

5 L7 Z( O% T: b1 @2 Y! H1.漢堡肉裡加入蔬菜末，可以增加漢堡肉排的水份和口感。9 V* \& v7 l; Y/ y0 C

0 H; }+ k' [+ }' D- o6 }* Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源將洋蔥、胡蘿蔔及西芹全部去皮(西芹則只去除過老的外皮部份即可)，洗淨後切末，分別放入盆中，備用。
  r! `+ l! {% A- J& Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
: L  e1 u* x8 @2 H6 Gwww.ds-hk.net2.將有有材料一起拌勻可讓肉排更入味，且蛋的功用是增加黏性不容易散開。www.ds-hk.net1 q& i. c7 C$ E+ ]7 W9 v" v

9 d* Z7 ?2 Q; ?: a將絞肉用刀背敲打後，加入所有調味料及作法1的材料，一起拌勻至調味料全被絞肉吸收為止。☆夜玥論壇ק2 h7 T; E$ J$ \" J
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3.用力摔打絞肉糰的用意是讓肉質有筋性，全部的材料更緊密，口感更好。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 d3 t' H. L" w! v$ u! v" _

2 y$ ~- i/ s: v; ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源將作法2的絞肉糰整個拿起往容器裡用力摔打十數下，至絞肉糰有黏稠且出筋性。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! z( P# J8 X' e+ w

! [4 {6 D4 \  H5 X: E$ ?# b4 bwww.ds-hk.net4.用雙手拍打肉排至需要的厚度，口感較紮實。  b% h: r- u% t9 Z3 q# h. d

- z! |' M$ @8 n  W3 ^/ j, r5 Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源將作法3的絞肉糰以雙手捏拍成圓餅狀約2個，厚度約在2公分內。
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5.肉餅一定要在鍋熱油也熱時才放入，這樣才能將肉餅快速定型且鎖住肉汁。
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