[西菜] 多汁漢堡肉排

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【材　 料】
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絞肉 200公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- C' l/ q3 M" d
洋蔥 20公克
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! K" k4 Y$ z+ X4 G- D4 A: i7 q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區西芹 ５公克
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【調 味 料】
( a: D8 W2 S6 e4 E9 }8 l4 S- c3 H0 {, r5 e; {! S0 N4 S. l
醬油 10㏄
0 o, \& m8 o8 f0 _7 ^  sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源糖 1/4茶匙
% g, x9 ^% g2 B) g- L' mwww.ds-hk.net麵包粉 1大匙
6 u$ ~3 B5 s  O8 c/ \9 |. `  S黑胡椒粉 1/4茶匙
# q9 Z0 f  k0 z蛋 1/2顆 / Y1 J8 d+ l$ `! o9 l

% G- k2 h9 \( R) f9 X9 {" H【做　 法】 ☆夜玥論壇ק. p6 w3 N& G& T) X8 ]1 t

2 s$ u( B$ K! M* z. c/ H  _☆夜玥論壇ק1.漢堡肉裡加入蔬菜末，可以增加漢堡肉排的水份和口感。
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* l5 y8 c3 w0 `! p) o☆夜玥論壇ק將洋蔥、胡蘿蔔及西芹全部去皮(西芹則只去除過老的外皮部份即可)，洗淨後切末，分別放入盆中，備用。
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" ~  n8 |' j* X# t4 F- H  ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將有有材料一起拌勻可讓肉排更入味，且蛋的功用是增加黏性不容易散開。www.ds-hk.net' [1 P' |! }1 t/ D: ?

# M6 ^2 t2 p2 Z. f5 N% abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源將絞肉用刀背敲打後，加入所有調味料及作法1的材料，一起拌勻至調味料全被絞肉吸收為止。
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3.用力摔打絞肉糰的用意是讓肉質有筋性，全部的材料更緊密，口感更好。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' |/ D. C' R% b# l! p$ u# t

& q1 f) Z# q  a9 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區將作法2的絞肉糰整個拿起往容器裡用力摔打十數下，至絞肉糰有黏稠且出筋性。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ Q+ |. W' T+ W# P# V$ G

5 k5 T; p, Y3 S6 a# t  L4.用雙手拍打肉排至需要的厚度，口感較紮實。www.ds-hk.net$ L% I( G; x0 g4 x9 H2 e

9 M- q" I. ~" u, {* b  vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源將作法3的絞肉糰以雙手捏拍成圓餅狀約2個，厚度約在2公分內。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 ^% W6 s+ _2 i2 Z- J. e2 }: J
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5.肉餅一定要在鍋熱油也熱時才放入，這樣才能將肉餅快速定型且鎖住肉汁。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 K8 k: c) ~( F