[中菜] 煙燻富貴山豬小腿

主材料：
6 u3 o5 h9 v0 q* D☆夜玥論壇ק山豬小腿6隻" W* F/ R' w" K

1 M1 C1 f' E  Q" w# X  ^☆夜玥論壇ק醃料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! \% @$ s% Y# Z, |  ]2 ~6 A( f
胡椒粉1小匙、五香粉1小匙、高鮮味精1/2小匙、巴西里30g、迷迭香10g、素蠔油50cc、水果醋30cc、米酒20cc、水100cc、蒜頭10顆、紅蔥頭5顆、蒜苗1支、洋蔥
4 T8 v  Q4 ]( @: V5 _" E  ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ {7 `2 B6 l1 |
特製辣椒醬材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: c5 @# V2 B/ Q$ i  j- a
橄欖油、大辣椒、小辣椒、蝦米、蒜頭、味精、鹽☆夜玥論壇ק" h1 C" I  |4 x6 n& F/ b

% P. R1 y& F+ Q) b1 H$ P' d作法：
" n$ O9 x7 @" m9 p( \☆夜玥論壇ק1. 將醃料調勻，放入洗淨的小腿肉，按摩10分鐘，醃泡24小時。
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: F9 y8 F; y: u2 _3 X' o$ m5 \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 以龍眼樹或荔枝樹的木頭起火，將山豬肉煙燻，並烤至熟透。 (加蓋)
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' a% k3 S7 n$ C$ ?/ i☆夜玥論壇ק3. 鍋中入橄欖油略熱，爆香大辣椒，再以小火續炒蒜頭、小辣椒、蝦米、蔥，約5分鐘。1 J. f  t1 @3 K) a

+ K' P, J9 B" q# q: x$ y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 以味精、鹽調味，放涼裝罐即完成特製辣椒醬。
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5. 烤好的山豬肉擺盤，搭配特製辣椒醬即完成此道料理。