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[世界知味] 蔥油蚵

蔥油蚵

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【材  料】
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鮮蚵 150公克
+ |4 W( s. M# M蔥 1支 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  U0 ]2 q' s+ K3 e! A
薑 5公克 ☆夜玥論壇×§# C5 _1 ~9 B5 G5 }# m8 a" w1 D
紅辣椒 1/2支 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* j0 h" j1 P9 X1 O! r8 f* F; P
香菜 少許
$ x3 B0 I5 n" q3 A6 {www.ds-hk.net太白粉 適量
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【調 味 料】 & f- o7 N/ ^) a2 O. d- K/ o3 d
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魚露 2大匙 # |( |' I2 s' }8 @
米酒 1小匙 ☆夜玥論壇×§+ ]- P! N6 H5 B, c5 ]0 M0 x
糖 1小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 A" ~6 `. b) x% Q2 W* t
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( F, u7 J, O" G; c0 {/ b" v1.鮮蚵洗淨瀝乾,均勻沾裹上太白粉,放入沸水中汆燙至熟後撈起擺盤。
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8 w! J) ]7 `$ a☆夜玥論壇×§2.蔥切絲、薑切絲、紅辣椒切絲後全放入清水中浸泡至捲曲,再瀝乾放在作法1的鮮蚵上。
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3.熱鍋加入香油1小匙、沙拉油1小匙(皆份量外)及所有調味料拌炒均勻,淋在作法2的蔥絲上,再撒上香菜即可。
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