[中菜] 金沙扣肉

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1.土司剝成小塊，放入烤箱烤至金黃色酥脆，取出待涼搓成碎末，備用。☆夜玥論壇ק* t. t( }2 `! c" s, \

  ~: A( J7 Q; J6 M# V  u2.五花肉加水，以小火煮30分鐘後取出，表面塗少許醬油待涼。
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3.燒熱油鍋，以小火將蒜末炸至金黃色澤，撈出瀝乾，接著將作法2的五花肉皮朝下放入鍋內，以小火炸5分鐘，撈出放入冷水中。
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1 \  @9 N* U" h: I! F) W- J. S5 N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ Q% L) p5 B* B
5.將作法1的吐司末及作法3的蒜酥，混合鋪在作法4的五花肉上，放入蒸鍋蒸1小時取出。☆夜玥論壇ק4 V8 a9 m; r( E. A% x( y

* N& ^0 c: O6 d9 j% D☆夜玥論壇ק6.將作法5的蒸肉倒扣於盤內，青菜燙熟圍邊即可。