[甜品] 乳酪紅豆捲〔已檢〕

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【材　 料】
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麵糰：
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1 y% Q- _) |2 r+ q7 U6 R9 }" s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區低筋麵粉 72公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' f; U' L9 Y+ ^& P5 T. X
速溶酵母 5公克
. L  S9 s$ s# V) [$ ~" J6 owww.ds-hk.net鹽 2公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 R$ Q: ?9 ?# f0 \, Z& h; ^; l! m
細砂糖 20公克
9 Z* T: f* c/ I" d+ F6 vwww.ds-hk.net蛋 48公克
* W8 y! T2 e( l6 m& A奶粉 15公克 www.ds-hk.net# z$ M, c7 @$ `( w8 G) t  j, K9 _
水 96公克
4 i# T+ o* _' k2 h0 Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源奶油 24公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 j- j1 g- d9 x2 i
粒狀奶油 150公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% ]$ O0 w) O2 ^1 e5 v& I

4 i  ^6 M; F, N& h1 O' q8 _$ kwww.ds-hk.net內餡：
* o0 I, z: d1 `☆夜玥論壇ק蜜紅豆 300公克
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, s6 v$ C" x* I/ P. B& H9 ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源其他：0 w( ?6 V# F* p6 u& H
蛋液 適量 . P% `4 Q2 z3 I8 w
糖粉 適量 5 x2 v2 b+ I% q: k0 o8 D

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1.速溶酵母加入少許配方內的水溶解；高筋麵粉、低筋麵粉過篩，備用。www.ds-hk.net6 s! i( ?( O* J

  y& v0 {. S; z* ~) t2.將材料A(除奶油及粒狀奶油外)放入攪拌缸中攪拌成麵糰，再加入奶油後，將麵糰攪拌至完成階段。www.ds-hk.net/ v7 ~; h% k. \' u) V0 t+ M
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3.加入粒狀奶油於作法2中並以慢速拌勻，放入冰箱冷凍鬆弛20分鐘取出麵糰。
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4.在桌面上灑上少許高筋麵粉（材料外）後，將作法3的麵糰放置其上，桿壓成長形薄麵皮，刷掉多餘的麵粉後摺成3摺，再桿壓一次麵皮，重複此動作1次後，再放入冰箱冷凍鬆弛15~20分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 h) D! L* K. o9 {' e: I+ s

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# R7 f. Q. S! s3 q0 G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.將作法5鬆弛好的麵皮切成2.5x30公分的長條狀，取一圓形長管，將切好的麵皮捲在長管上，再放入烤盤中作最後發酵至約2倍大。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 ]9 ^2 v1 M& L/ u; h; }; N

0 b1 a2 K0 s' b7 ~4 F. J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7.在作法6材料表面上刷上蛋液，放入烤箱中以上火210、下火180℃烤約25分鐘取出待涼。
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- R( ?  p* _" ?6 J0 R% V& H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8.抽出作法7的長管，在烤好的麵包捲的空心處擠入乳酪餡，並在麵包捲的頭尾處沾上蜜紅豆，最後在麵包捲表面上灑上防潮糖粉即可。
5 Z7 A; O) y, w5 ?7 u( J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【備　註】 % L2 L. v! ^/ u' K3 h$ j

) D8 Z/ G: j7 ^- \4 w; P3 j重量：55公克/個☆夜玥論壇ק7 E/ E! V, Z/ ^' R1 a5 p
份量：10個 ☆夜玥論壇ק  l) j* D) H) |