[甜品] 藍莓墨西哥球〔已檢〕

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【材　 料】 ☆夜玥論壇ק' }& c0 h; O7 p/ V

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高筋麵粉 153公克
3 h$ T* T$ a0 R0 y0 P☆夜玥論壇ק細砂糖 28公克 ☆夜玥論壇ק9 r; }! T( }5 h) r" j4 ]
鹽 2公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  O/ V1 ?- y- o% v, t0 P1 e8 w# \
酵母粉 5公克 ☆夜玥論壇ק) `4 N6 b3 K1 c# ^
奶粉 3公克 www.ds-hk.net: i9 H  n6 ]) I1 Q3 B, }  g- f
蛋 9公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: q- \4 _; `! r
水 81㏄ ☆夜玥論壇ק5 P1 z* C( K# S8 x( P; Q
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材料B:
# F7 r2 O; z, _* X1 h4 s8 S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區奶油 18公克 ☆夜玥論壇ק8 R4 x; A6 A1 z# E6 |9 Z' N$ ~$ D
藍莓果醬 適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) K! u+ q7 ~+ y, f2 n8 c
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【做　 法】
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1.將所有材料A一起攪拌均勻，待勻後再將材料B的奶油加入，並打至光亮且有薄膜狀。
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2.把作法1靜置約1小時使其發酵，取出後分割成每個約30公克大小的麵糰。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 w" {; D0 z) G4 j: P/ n: ~
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3.把作法2的麵糰滾成圓球狀，並靜置約5分鐘令麵糰鬆弛。
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* u' [; ~5 A- D+ F+ T" d6 Y☆夜玥論壇ק4.在作法3的麵糰中間包入適量的藍莓果醬後，將麵糰包覆成圓球狀，再讓麵糰靜置約30分鐘讓麵糰繼續發酵。
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5.取一油鍋，將油溫熱至約170℃左右即轉小火，將作法4的麵球依序入鍋炸至表面呈金黃色即完成。