[中菜] 蘿勒鱸魚卷

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鱸魚片 1片
7 w  M' |  u% \7 D/ c0 L$ C☆夜玥論壇ק九層塔絲 1匙
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義式香草香料 1小匙
8 i; G( N  i8 Y, M黃芥末 少許
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9 l3 \5 s, M' bwww.ds-hk.net1.九層塔絲、蒜末、調味料拌勻成餡料，備用。☆夜玥論壇ק9 c: P( s! `- B: N$ X; Y
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2.鱸魚片背面斜切劃開放入作法1的餡料、捲起，將美國帕路亞七層鋼平底鍋以小火熱鍋後，放入鱸魚片以小火煎，再蓋上蓋子燜熟。☆夜玥論壇ק4 D9 a  D7 h# Y# H) l
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3.取出作法2的鱸魚卷擺盤，擠上少許黃芥末即可。