[甜品] 伯爵奶酪凍〔已檢〕

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【材　 料】
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熱開水 80公克 2 H4 l, p' Y1 X2 G1 k6 y2 c$ k
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B.全脂鮮奶 200公克 ☆夜玥論壇ק; |/ ^0 W/ |" ~2 A+ `  X1 ~5 f
動物性鮮奶油 100公克
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水 200公克
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2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 L9 j% _7 D- h" k% a+ M
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3.所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
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1 q* H+ m9 b' x0 |8 h☆夜玥論壇ק4.取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, C% s! c  Q( W" L

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6.將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。