[甜品] 抹茶奶油車輪餅

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A.牛奶 250㏄ 0 e* @0 I, g1 l/ \3 n8 B
奶油 20公克 www.ds-hk.net/ D" S+ ]" k/ N) M  d5 m
B.全蛋 100公克 ☆夜玥論壇ק4 S1 |1 K5 U( Y7 C2 x
細砂糖 40公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- @8 q& M. o9 E2 q. ~/ a6 Y
煉乳 50公克
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9 Z' h  l7 l+ u3 W$ e' C☆夜玥論壇קD.糖漬栗子 8顆
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" V0 i& V, k0 d+ ?( T4 j4 ]☆夜玥論壇ק【做　 法】
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) v" D4 M# t2 W/ w8 u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將材料A混合以小火煮至85℃後熄火。
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; R% W9 `. D2 W; S5 Y5 awww.ds-hk.net2.將材料B放入鋼盆中，用直型打蛋器拌打均勻，加入材料C拌勻，再慢慢加入作法1拌勻。www.ds-hk.net& M  V- R7 Z& L  k3 M

- z9 H6 [7 f6 R$ R) ~+ f, D0 ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.將作法2以隔水加熱的方式，開中小火一邊攪拌一邊煮至呈膠凝狀，再將事先切碎的材料D加入拌勻即成抹茶奶油餡。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 O6 M& S* s1 w; f
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4.將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，倒入日式餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( c; n" W) [/ K2 u5 r/ e
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5.待作法4烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後（但中間的麵糊仍成糊狀），用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量作法3的抹茶奶油餡。' L- V6 d1 X0 y5 }3 m0 z

; @: K9 D! }2 q3 M4 _6.待作法5的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起作法5帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。