雞排燒餅
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雞胸肉、地瓜粉、蜂蜜、白芝麻、糖水
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燒餅外皮材料:www.ds-hk.net( Y& R! |9 b' c- B* I7 I3 i, \9 z
中筋麵粉1斤、糖1茶匙、鹽1/2茶匙、豬油4大匙、水10兩: I- v, W/ P7 Y3 {# v& [- n
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燒餅油酥材料:6 a8 y O! }' o! m8 w1 @7 e
低筋麵粉2兩、豬油2兩
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醃料:
8 i* h# p- ~* y7 F& u最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區淡色醬油2大匙、紅砂糖2大匙、胡椒粉1/2茶匙、米酒1.5大匙、五香粉1/4茶匙、香油1茶匙、蒜泥1茶匙、冷開水1/2杯、太白粉1/4杯☆夜玥論壇×§* q3 o: w0 K V& P( V8 g
1 G" }0 e4 G& j5 c# g) _: I! m作法:
9 ]( l* l) g# [0 ?7 ^+ F8 S& s最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1. 將燒餅外皮材料揉成團,醒30分鐘。
% f" a/ }- L9 U( d- V6 f4 Z4 I# n/ `; l1 ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇×§$ h& `7 G4 y- d3 G5 o' U1 H
2. 低筋麵粉炒香過濾,拌入豬油成油酥。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ I2 F& h. x& S* q& Q
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3. 外皮揉成長方形,鋪入油酥,捲成長方形,切成3兩重的塊狀,「手幹」3摺。
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4. 「手幹」好的麵團沾白芝麻,醒幾分鐘,噴糖水,以上下火250度烤至膨脹,約8-10分鐘。
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; X5 F0 i7 Z9 E. K% l( M8 f( C最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5. 雞胸肉醃好,沾地瓜粉入鍋炸至浮起。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' D$ o# F; k4 W8 F* `: |
" O! u8 ~8 z( M7 Q6. 燒餅夾入雞排,雞排淋上蜂蜜即完成此道料理。