[中菜] 油條鮮蚵

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鮮蚵 150公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; v9 {: f) j; \2 K
油條 1條
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/ y5 w% f) @- S* F" r3 iwww.ds-hk.net薑 10公克 0 ~3 a" j4 G1 R

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高湯 150㏄ 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) L& n% Q4 [, K: H- L
鹽 1/2茶匙 $ v$ B/ m1 {3 L! g9 }5 ^
雞粉 1/4茶匙
" R3 X% d9 T9 Y5 N' W☆夜玥論壇ק細糖 1/4茶匙 " ]3 m) Q# K; {1 H# s/ q: }9 H
白胡椒粉 1/8茶匙 ☆夜玥論壇ק0 A* V5 D/ d+ f8 n+ N, G
太白粉水 1大匙 ☆夜玥論壇ק0 e* V+ C" H5 s
香油 1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  C0 Y% E. ?4 A( V- n) R

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【做　 法】 www.ds-hk.net0 l- t1 j( `0 ?1 @
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1.將鮮蚵洗淨、挑去雜質後，放入滾鍋中汆燙約5秒後，撈出、洗淨、瀝乾，蔥切丁，薑切末，備用。www.ds-hk.net% `$ f; D  W9 f+ B+ Q$ J
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2.把油條切小塊，起一油鍋，熱油溫至約150℃，將油條塊入鍋炸約5秒至酥脆，即可撈起、瀝乾油舖至盤中墊底。
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* [. r5 ~+ c2 V; awww.ds-hk.net3.另起一鍋，燒熱後加入1大匙沙拉油，以小火爆香薑末、蔥丁後，加入作法1的鮮蚵及高湯、鹽、雞粉、細糖、白胡椒粉。
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