[西菜] 雙層吉士牛肉漢堡

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" b) w! p0 c7 R5 {8 I. r$ H" z: G* u【材　 料】
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牛絞肉 200公克 ) A6 S/ H, W$ ?6 A' k  h
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漢堡麵包 1個
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沙拉油 少許
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【調 味 料】
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奶油 1大匙
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麵包粉 2大匙 www.ds-hk.net4 N; t2 d2 @6 K$ R! i
洋蔥末 20公克 0 ^- R4 O( F( D; Z/ q: N
黑胡椒粉 1/4茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ Q, @7 G% }  N9 I; f
味好美迷迭香 1/4茶匙
) E! s  a" h" @( D☆夜玥論壇ק【做　 法】
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1.鍋燒熱，洋蔥末用奶油炒香後起鍋，靜置待涼備用。
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2.取一調理盆，先將牛奶與麵包粉混合，加入作法1的洋蔥末、牛絞肉，和剩餘的調味料充分混合至牛絞肉完全吸收，再用力摔打直到有黏性。www.ds-hk.net6 [& `0 l$ Y  O, H& q6 Z( Q
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3.雙手沾少許沙拉油，將作法2的絞肉拍成圓餅狀，再用兩手丟來丟去以利將中間的空氣壓出。www.ds-hk.net5 e" W" T; B7 z% }% s' O- y

3 I1 p0 u; A, B- a" D2 M4.將作法3的牛肉餅整型成2個漢堡肉排，中間稍微壓扁比較容易熟，鍋燒熱，用奶油煎熟兩面，蓋鍋蓋燜3分鐘。
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+ U- o$ A1 ~: R- c* Y+ W: H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開放上生菜葉、蕃茄片、起司片，再疊上2片作法4的牛肉漢堡排和洋蔥圈即可。