[西菜] 雙層吉士牛肉漢堡

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黑胡椒粉 1/4茶匙
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9 f# i8 h2 M' |/ _8 R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做　 法】
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  J9 Y! N% M9 e7 x( Z1.鍋燒熱，洋蔥末用奶油炒香後起鍋，靜置待涼備用。
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2.取一調理盆，先將牛奶與麵包粉混合，加入作法1的洋蔥末、牛絞肉，和剩餘的調味料充分混合至牛絞肉完全吸收，再用力摔打直到有黏性。☆夜玥論壇ק& y) D3 ]' J# Q: ?+ P

8 Z* Y" y* F2 O8 ?* x# |5 B* L' F& O☆夜玥論壇ק3.雙手沾少許沙拉油，將作法2的絞肉拍成圓餅狀，再用兩手丟來丟去以利將中間的空氣壓出。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 R/ N2 P. ]- }
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4.將作法3的牛肉餅整型成2個漢堡肉排，中間稍微壓扁比較容易熟，鍋燒熱，用奶油煎熟兩面，蓋鍋蓋燜3分鐘。
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) W- H4 s9 k3 h  X- }5 u# G5.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開放上生菜葉、蕃茄片、起司片，再疊上2片作法4的牛肉漢堡排和洋蔥圈即可。