[甜品] 酒釀餅

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【材　 料】
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1.中筋麵粉 400公克
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水 80㏄ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  h2 A: f- G- D; @
2.泡打粉 4公克
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酒釀 100公克 ☆夜玥論壇ק7 V0 O2 E* y1 I* |4 F4 q" D
沙拉油 30公克 ' J' m# Q) \5 v5 R, V, l8 ^$ r& Y
3.紅豆沙 500公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" m5 s  h3 C0 U
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【做　 法】
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1.將中筋麵粉過篩，放置在工作台上築成粉牆。
* y: J/ y1 V5 N# q; x! }2.將酵母粉與水拌勻，倒入粉牆中，再加入材料2揉成麵糰，蓋上保鮮膜靜置醒30∼40分鐘。
+ T# q0 G" \& Q8 ^7 V) hwww.ds-hk.net3.將紅豆沙分割成每個30公克，搓圓為內餡備用。
( S. I3 c+ Z3 _; W9 K4.將發好的麵糰分割成每個45公克，搓圓再桿成圓片，包入豆沙餡，再壓平成大約8∼10公分大小的圓形，收口朝上，間隔排入烤箱，用上火200℃、下火170℃，烘烤約20∼25分鐘至表面呈金黃色即可。