[中菜] 蘋香杏鮑菇

材料：    * |7 P( Q1 _1 _2 K3 f
杏鮑菇、三色椒
( J$ |# W: ^  C8 k' O蘋果、雞蛋
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老薑    ☆夜玥論壇ק* d7 ~9 Z! H; V5 ?  I2 Z
調味料：
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蘋果醋bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: `; G1 S; g# H" O
香菇精
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1. 將杏鮑菇切滾刀狀。☆夜玥論壇ק: z3 E. s& Q8 ?% Z

0 a! `. p8 ]: m' _9 _2. 蘋果去皮、去籽切滾刀狀；三色椒切滾刀狀；老薑切小方片。蘋果、三色椒過油備用。☆夜玥論壇ק+ I8 |( ~9 F! k: h6 r7 ~) n
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3. 將雞蛋打成蛋汁，取杏鮑菇沾上蛋汁，再裹上由太白粉、蕃薯粉各半混合之粉末，過油後備用。
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1 N, z4 w' N# J* ^6 V2 b☆夜玥論壇ק4. 起油鍋，薑片先爆香，加入少許水、塩、香菇精。
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5. 調味燒開之後，再加入已過油備用之杏鮑菇、蘋果、三色椒，稍微拌炒一下，放入香油，再用太白粉水勾芡。www.ds-hk.net! ?3 O! I: M. T" s
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6. 最後快速加入少許蘋果醋和香油，即可起鍋食用。