[甜品] 柳橙天使蛋糕〔已檢〕

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【材　 料】
8 v: U, I! {2 s* I! p/ d$ p2 @  O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
. l  z$ d; X; X5 cwww.ds-hk.netA.蛋白 432公克
  {# P' s5 J" `: _塔塔粉 2公克 www.ds-hk.net8 y% ?0 N/ Y# h, l5 ^
細砂糖 259公克
8 b- f$ A! f3 S( k' X' A鹽 4公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" c9 U/ p* o  F  s: W
B.香吉士柳橙汁 108公克
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5 h! z. T& _' ~1 P3 C6 Y7 V% t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區D.醃漬柳橙絲 80公克 : ~7 f) a1 N3 X
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6 {4 u- d% D3 y/ i3 Z6 B- V8 |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.材料A放入攪拌缸中以高速攪拌，並分3次加入細砂糖，打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路，再轉至中速繼續拌打至蛋白為濕性發泡接近乾性發泡，以橡皮刮刀拉起時，尖端蛋白下垂但不滴落。
* F# P* m3 b' C3 h( B  L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 G3 ^* y# ~6 F) x! B8 X- F. U
2.於作法1中加入材料B的香吉士柳橙汁拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& c. ~7 U2 J( I: J# h3 o

9 u0 h+ Q* I2 `: q% d* G2 Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.材料C低筋麵粉過篩2次，倒入作法2的攪拌缸中拌勻成麵糊，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 m/ o* {" t( I

0 @# }2 }7 W- H& q" d" k" a☆夜玥論壇ק4.將作法3麵糊倒入2個8吋中空烤模，再均勻撒上醃漬柳橙絲，抹平表面後輕敲烤模，讓麵糊內的氣泡浮起釋出。☆夜玥論壇ק8 s- H5 K/ O( D
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5.將完成的蛋糕烤模放入烤箱內，以上火180℃／下火150℃烘烤，烘烤約10∼15分鐘時，烤箱內蛋糕體積高度會膨脹且上色，這表示蛋糕體已接近烤熟的狀態。☆夜玥論壇ק% {2 C. T+ ]6 X, H' b
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6.繼續烘烤約15∼20分鐘，蛋糕體積膨脹高度會逐漸下降，蛋糕表面周圍會有細小皺摺，這時可以打開烤箱，輕拍蛋糕體表面，若是蓬鬆有彈性就表示蛋糕已經烤熟；反之，則繼續烘烤至熟。
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& W; c; p) P, u4 p$ s# {☆夜玥論壇ק8.待蛋糕完全冷卻後，即可利用雙手沿著烤模邊緣和中空處向下快速輕壓蛋糕體，使蛋糕與模型脫離。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; H: M3 f  N, R! `; H3 R
☆夜玥論壇ק+ j( n0 E4 P, x* s- |/ I+ ~9 Z
9.將烤模即可取出柳橙天使蛋糕。
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