[甜品] 黑啤酒起司蛋糕〔已檢〕

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【材　 料】
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# P8 @' @0 W9 C& S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區奶油起司 500公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 R2 n: q' R7 m' A1 F* q
蛋黃 4個 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) P( F( t/ ^( g) I  e& P
玉米粉 25公克 ☆夜玥論壇ק( S4 g, S- p+ A2 v( U5 j& V9 U
苦甜巧克力 50公克
" ^& s8 A, _3 }4 |+ J1 Y4 ^www.ds-hk.net動物性鮮奶油 50公克 www.ds-hk.net  Y9 A8 ]7 u& J' A' Z9 F! n+ x
黑啤酒 100公克 ☆夜玥論壇ק! O) |. t# Q. i6 m0 n1 ?" j
蛋白 4個
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甜派皮 8吋2個 % K( E% C; y3 ^0 [  R! q* p

' ~1 w8 x* ?+ W% T- Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【做　 法】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- n9 b0 }- ?) H+ N, R

' ]$ [# w; p6 Z( i1 q8 r3 l4 @☆夜玥論壇ק1.將奶油起司e以隔水加熱的方式以?火煮軟後，陸續加入蛋黃、過篩的玉米粉一起拌勻備用。www.ds-hk.net" \+ `! T& L7 d* _" N
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2.把動物性鮮奶油放入容器內加熱煮沸備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 \. i: Z* O; B" B$ o

0 u( L8 b5 E/ J$ I: ~+ @☆夜玥論壇ק3.苦甜巧克力隔水加熱融化，再加入作法2的材料拌勻，再加入作法1的材料拌勻，最後再加黑啤酒。☆夜玥論壇ק. ]$ J; B3 l6 H; j$ g& j
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4.將蛋白、細砂糖放入容器內一起打發至濕性發泡後，倒進作法3的材料中一起拌勻，即為起司麵糊。
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5.蛋糕模內塗抹上一層薄油後，先將甜派皮戳出數個細洞後，再鋪在蛋糕模的底層，放入烤箱內以上火180℃、下火180℃烤約15分鐘，讓甜派皮呈現半熟狀態。
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6.將起司麵糊倒入作法5的甜派皮上至約蛋糕模的8分滿高度。
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7.將適量的冷水倒入在烤盤後，將作法6放在烤盤上後，送入已預熱的烤箱中以上火160℃、下火180℃，烤約35分鐘即可出爐。4 B$ s! {9 h) w) e/ I
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8.將剛出爐的蛋糕送入冰箱冷藏，待脫模時用喜愛的水果裝飾即可。 ☆夜玥論壇ק) T/ Z6 V' M1 ]

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【備　註】
9 p: V/ }2 M' j( ^! A6 p$ t  ywww.ds-hk.net 份量：8吋蛋糕2份