酸菜炆黃魚
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0 O9 V: ?" R1 ~* F9 o' sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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% l3 }3 x. u* E5 M1 r8 r鹽1匙、糖2匙、干貝精3匙、白醋2匙、香油4匙、中藥胡椒粉、米酒
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1. 蒜頭去頭尾,紅辣椒對開切條,綠竹筍煮熟切片,客家酸菜洗淨切片。
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2. 鍋中加入8大碗水,放入所有的配料,大約煮25分鐘,先將配料撈出備用。www.ds-hk.net- k4 i: w' x; j) O
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4. 鍋中放入黃魚,以中火煮12分鐘,再以鹽、糖、干貝精、白醋調味,再加入配料。
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. C) Q" F |' J% I- a" f) J S* Twww.ds-hk.net5. 將黃魚及配料撈出擺盤,加入中藥胡椒粉、香油拌勻淋在魚上,即完成此道料理。