[中菜] 爆炒海瓜子

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【材　 料】
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海瓜子 300公克 - t' {1 r" v+ d6 a& @
蔥 1支
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九層塔 10公克
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; R. D( i8 i3 F9 Jwww.ds-hk.net糖 1小匙
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醬油膏 2大匙
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8 z6 Q# y5 C3 w& ?0 H☆夜玥論壇ק【做　 法】
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9 h) y; f: q  ]% L. K* y1 C/ \1.蔥切小段；蒜頭切末；紅辣椒切末，備用。
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2.海瓜子泡水吐砂備用。
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4.放入作法2的海瓜子，蓋上鍋蓋燜約3~4分鐘至海瓜子打開。
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5.再放入所有調味料及九層塔炒熟即可。