[甜品] 日式蒸烤乳酪蛋糕

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【材　 料】
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5 X& \! a5 N. |) o6 ^8 H2 j" _/ x☆夜玥論壇קA.奶油起司 500公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* Z# |+ {1 ~8 M' h% C( c; x
細砂糖 85公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 i+ E# d2 p9 ^$ C( n. y2 ^/ \" E
B.奶油 30公克
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C.蛋白 160公克
9 z/ [# x# m; xwww.ds-hk.net細砂糖 90公克
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" {$ |3 }$ t4 n6 ]3 ^☆夜玥論壇ק1.將材料B的奶油以隔水加熱的方式溶化成液態備用。 www.ds-hk.net0 J1 }9 K* L  t3 l! E
2.取一鋼盆，加入Cream Cheese和細砂糖一起混合後，用隔水加熱的方式一起攪拌至起司糊呈現布丁狀態後取出。 & ?% y. J& S2 D2 _, Z$ t
3.繼續加入作法1已溶化的奶油後，再放入蛋黃一起攪拌至均勻。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 L8 g. E& K! f' B
4.另取一玻璃盆，將材料C的蛋白和細砂糖分次加入打至濕性發泡。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* s+ y6 ?6 y2 Q3 ^! Q( x
5.將作法4的材料分次加入作法3的材料中，拌勻後即可裝入8吋固定烤模中。 ☆夜玥論壇ק9 H8 p6 t' X* T% J2 x; v+ o
6.將作法5的烤模放入烤盤中，並在烤盤上注入冷水約1/3滿（即烤模不浮起狀態）後，放入烤箱中以上火150℃、下火150℃，烤焙約60分鐘即完成。