[甜品] 波本威士忌布丁

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【材　 料】
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5 H) i: u- g( g$ f( B& D1 U☆夜玥論壇ק1.所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀；所有材料B混合以中小火煮至微熱，沖入煮好的材料A中拌勻備用。* ?4 ^- t6 m8 J( D
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2.所有材料C拌勻，加入所有材料D打發至呈乳白色備用。7 f2 }1 i! ?5 r, d4 q

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4.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法3的布丁模型，以上火140℃／下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟，透取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。