[甜品] 巧克力馬卡龍〔已檢〕

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9 Z2 E6 ~; i6 ^5 b% c☆夜玥論壇ק杏仁TPT 250公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. @0 W- c6 H# e1 K+ e: b1 l
糖粉 100公克 + E  c! I5 }7 }5 r; W* E
巧克力粉 5公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 D: ^: s: U5 F0 g2 l
蛋白 100公克
8 v: [# o8 a) C2 n細砂糖 50公克 ☆夜玥論壇ק$ K; D8 {7 S* |9 g/ s
咖啡色色膏 少許
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  L* J2 |9 Y, u0 ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做　 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 k& g* b% D; v* C5 g- K* j
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1.將杏仁TPT一起過篩，再將糖粉、巧克力粉以篩網過篩後備用。
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$ Q6 c! R4 C/ `9 }* e4 c* J6 P/ ~' }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細。☆夜玥論壇ק8 h2 E- S2 q/ v% |9 N6 s. t

+ R; h! t) J& J! U( p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
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4.將咖啡色色膏加入作法2打好的蛋糊中。
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5.將作法1篩好的粉類加入作法4的蛋糊中，混合拌勻至無乾粉即可。' b0 q4 g+ }2 `* g6 e

# Q) C/ s% ~% W3 s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.把作法5的麵糊裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的形狀。% d6 H  N5 W/ E3 p! x
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7.將作法6擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等待約30分鐘以上至麵糊表面結皮。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 H! z' i, \9 C) O0 ~+ s  V
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8.將作法7結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中，以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, ~0 H" \" `- \" t
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【備　註】 ) o, H2 i7 B0 I: c( h; a8 w! @

% m+ [8 A1 Y8 I$ c8 s☆夜玥論壇ק杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。
) b/ C7 d* }" J# j  J$ G2 _9 k. `☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( x1 n7 ]3 ^  H) t
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