[西菜] 辣味鮮魚堡

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魚漿 100公克
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9 I" N! m/ A6 n% z. P☆夜玥論壇ק漢堡麵包 1個
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米酒 1大匙
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【做　 法】 ☆夜玥論壇ק2 I8 I$ H3 s/ j

0 J# n, ~) S* e' P. Gwww.ds-hk.net1.將魚漿、洋蔥末在調理盆中混合，再加入所有調味料拌勻，摔拍十數下至黏稠。( Z- h. m. T  q- g
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2將作法1的魚漿整型成圓餅狀，放入燒熱的平底鍋內，倒入沙拉油，以中火煎至約?分鐘至全熟。
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3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，於中間依序放上生菜葉、作法2的魚排、蕃茄片即可。