味噌烤豬肉

味噌烤豬肉
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5 f. K: Z' j! v  _. |& ?5 U; R, i# U☆夜玥論壇ק材料： 豬里脊肉塊200克 蔥2根 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! o5 b3 Q) c" {
醃料： 味噌1大匙 醬油1大匙 砂糖1大匙 www.ds-hk.net9 W. t. n+ W! u0 O4 J' }& Q
芝麻油1大匙 薑末1小匙   
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做法： / _  l: z( w* N) O! v  t- U0 p# W
☆夜玥論壇ק# Z) S& P+ a; r& g# s; Z4 {+ {
於大碗中將醃料的材料混合後，將豬肉放進去醃，要時常翻轉，醃10分鐘即可。 ☆夜玥論壇ק5 {1 j" I: Y# |
耐熱盤上鋪好烤盤紙，擺上(1)的豬肉而後不必用保鮮膜封住，直接放入烤盤的一端，用微波爐加熱4分鐘，取出，將肉上下翻轉，塗上大碗中所剩的醃料，然後再放進微波爐（火力500Ｗ）中加熱4分鐘。 www.ds-hk.net- O- U" }* A6 {) I/ T- @5 P
待肉的表面顏色改變、烤好之後，直接放在微波爐中燜5分鐘後再取出，切成5mm厚。蔥斜切成薄片後要泡在冷水中，如此吃起來才會爽脆。瀝乾後鋪在盤上，上面再擺上烤好的豬肉即可。