日式咖喱牛腩煲〔已檢〕
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牛腩 500 克 [1.25 磅/13.5 兩] [切塊]，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [切塊]，洋蔥 ½ 個 [切塊]，乾蔥碎 1 湯匙，香茅碎 2 茶匙，椰漿 125 毫升 [½ 杯]，芫荽 裝飾用最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* I% |* b' G1 s5 d- q; A" k
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蒜蓉辣椒醬 2 茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 n. b i' y/ I6 j8 f
) ]6 Q! O& ]; h3 O E( I9 L- o辣椒油 1 茶匙 [隨意]
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1 z; i/ z8 t( y9 w8 swww.ds-hk.net咖喱醬 2 湯匙
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鮮味雞粉 1 茶匙 [5 克]，魚露 約 1 茶匙，棕櫚糖或糖 ½ 茶匙，熱水 750 毫升 [3 杯]
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做法www.ds-hk.net- t& D' j& [ u, S
1. 牛腩放入沸水中煮約2小時，瀝乾。; g8 @: x Z( {9 C" |! c% x
2. 馬鈴薯用油炸或煎香，瀝乾。☆夜玥論壇ק1 e: Z9 o7 W' Z) s
3. 用2湯匙油慢火爆香李錦記咖喱醬、李錦記蒜蓉辣椒醬、乾蔥及香茅碎，
: J2 g! G7 ?) T& {www.ds-hk.net 下調味料、牛腩及水煮沸，慢火煮30分鐘或至牛腩轉為軟身。
, f9 F, F x: r- z I+ ?2 T☆夜玥論壇ק4. 加入馬鈴薯及洋蔥再煮約10分鐘至汁濃，拌入李錦記辣椒油及椰漿煮至
) j4 M0 ?6 I) m+ Y+ j) X 熱透，灑上芫荽。
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# t. t: z) |; awww.ds-hk.net* 吃時可伴以法式麵包。
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