[日本菜] 日式親子飯-雞肉,雞蛋

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　　日式親子飯，在日語教科書上有一篇課文，就是介紹它的做法的。學過日語的人，相信對此篇課文印象都會比較深吧。在日本有兩種親子飯最有名，一款就是鮭魚的親子飯，另外一款是最有名的了，就是今天咱做的這款。因為有雞肉，有雞蛋，所以稱親子飯。菜名乍一聽有些殘忍感，細想倒覺的簡明貼切。
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　　日式親子飯
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材料：
- i, L3 k2 p5 B0 d7 |0 V☆夜玥論壇ק　　無骨雞腿肉（或雞胸肉）
+ C& H" c5 |5 y3 n　　洋蔥
7 p8 w9 f7 g) o　　大蔥
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調味料:
& x  M* \/ ^, r' D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　醬油% l9 P8 W$ `4 {' J
　　米料酒
: b( ?7 b/ L; _: ~☆夜玥論壇ק　　胡椒粉
1 b: A  P3 w* D# c  m1 zwww.ds-hk.net　　味醂
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) T* c" Y* x: Q: [  L* t, |☆夜玥論壇ק　　鹽
9 v) t' U2 G$ m" S/ z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: k- A8 T) W$ R( }- d5 v

1 W3 |# j2 m( ?5 B7 X☆夜玥論壇ק做法：
) H; R3 p" I2 i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　1、雞腿肉用刀背輕拍幾下，切成一口大小，用少許醬油、澱粉、料酒、少許胡椒粉醃10幾分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 ~6 `4 V- \% H/ X

( k- w+ D* i+ p& o; A6 w　　2、洋蔥切絲，蔥切段，蛋打散（不用打的很勻）。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 o4 O: y- I9 @+ S0 l" |* v! l
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         3、把醃好的雞肉和洋蔥絲、蔥段、加醬油、料酒、味醂、糖、水、翻勻後，蓋蓋子，小火煮熟（時間不要過長，否則肉不夠嫩，水量不要沒過肉）。www.ds-hk.net) v0 M1 t* @8 U- }0 Y: y1 _
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　　4、開蓋，再翻一下，把打散的蛋液均勻的澆在肉上，再蓋蓋，關火，燜片刻（讓蛋液成半凝固狀態）。
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        5、拿一碗，盛半碗米飯，用一大湯勺，舀一大勺澆在米飯上即可，再灑些海苔絲。
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