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MONMON要閉關了~ 助理壇主
  
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小 發表於 2009-6-26 17:28 只看該作者
冬瓜茶
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天氣熱~消暑飲冬瓜茶! bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ ]7 Y, V, C8 t$ r! a8 e, ]# c# Y
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材料:
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* s# G: b2 T4 q+ {$ I6 u7 Wwww.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ^2 [7 X! ^0 N
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乾淨玻璃瓶一個。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 \7 T l. C6 D, q' @ @' V9 d
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做法: & `9 _. P1 R% ]% y! p
1. 冬瓜洗淨表皮,切成小塊(保留瓜皮與籽不用去掉),倒入砂糖攪拌至冬瓜略為出水,然後倒入冰糖拌勻。
?, f# l9 V, e- N. F☆夜玥論壇×§2. 移到爐子上,煮開,轉成中小火保持表面微微滾沸,煮1小時又40分鐘至湯汁變稠、冬瓜塊變成咖啡色透明狀即可。 www.ds-hk.net4 S0 x" g+ J3 l( _
3. 用粗孔的濾網把冬瓜渣與籽濾除,剩下的湯汁就是濃縮的冬瓜露了。倒到乾淨無油水的玻璃瓶中密蓋,放置冰箱保存。以1:6~7的比例加冰開水和冰塊稀釋調勻即可飲用。
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注:
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2. 冬瓜要切小塊一點比較容易把味道煮出來。我用的砂糖是light brown sugar,請參考附圖A。最好用顏色較淺的二砂糖(淺色的紅砂糖)以免紅糖味太重蓋過冬瓜味。
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備註:
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附圖A:
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困難度: *
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