[西菜] 酥炸法式籃帶起士豬排

製作時間：10~15分鐘 ☆夜玥論壇ק! g* B8 t& Y. v3 u' d
製作份量：4~6人份 ☆夜玥論壇ק$ s' m! g  L6 P4 T6 `

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材料：里肌肉400克、火腿片8片、起士絲100公克、雞蛋2粒、麵粉80公克、麵包粉150公克、鹽1/2茶匙、白胡椒1/2茶匙
0 c' h. U' f& u# D. ]www.ds-hk.net作法： 1.先將長條里肌肉等份切成寬約1點五公分狀。 www.ds-hk.net6 P7 h: [( b2 l
2.用刀將每塊里肌肉中間切開不斷，保留約0.5公分。 ☆夜玥論壇ק/ K$ I  I$ F9 O1 n
3.用肉槌拍打數下，加入鹽與胡椒醃漬略為調味。 www.ds-hk.net2 T9 ?& u- B7 s8 |' A
4.火腿片切半，雞蛋打入容器中並打勻備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; p- U- `1 t1 T1 r& C- d& D$ u
5.將拍打過後的里肌肉依序包入火腿與少許起士絲後合起。 ☆夜玥論壇ק8 n' ]% O( i, V0 {) l$ n# }
6.將包裹完成後的做法4沾以麵粉後再沾裹蛋汁。 ☆夜玥論壇ק! v: S7 B# F; ^1 N- g
7.將沾裹上蛋汁的作法6沾上麵包粉，並略為壓實。
" n) g* {7 w# B& mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8.油鍋預熱至約90度時放進作法作法6已經包裹材料的里肌肉。
* C- Z& h1 o2 jwww.ds-hk.net9.炸約三分鐘至熟並呈現表面金黃色即可。