酸辣蝦煲
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主材料:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, o- f9 r/ T4 w4 Z
鮮蝦500克、小番茄10顆、洋蔥半顆、粉條1把、檸檬葉、香茅、南薑、蒜頭、辣椒
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: [% G2 N. Y1 G9 t9 kwww.ds-hk.net調味料:
5 _2 g; g0 U* w3 ]$ [6 Y紅咖哩醬、高湯、糖、酒、乳酸飲料(養樂多)
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# @4 A" L1 |$ p* }9 b! Z/ R作法:
0 ^; w$ ]9 Z" Rwww.ds-hk.net鮮蝦背部剪開去腸泥,加少許酒略醃,洋蔥切絲、粉條泡軟、辣椒切段、蒜頭切片備用。
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# Y; e6 m% m8 L q4 k☆夜玥論壇×§鮮蝦灑上少許太白粉,入鍋炸至六分熟,小蕃茄油炸去皮。/ ]1 t8 N ?4 P y8 { p+ H
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起鍋爆香辛香料,紅咖哩醬,續入高湯、小蕃茄略燒,入粉條、鮮蝦燜煮至熟,最後加入乳酸飲料攪拌均勻即可。