義式焦糖布丁
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【材 料】 www.ds-hk.net G0 l; p2 ^7 O# Z g# N: c
布丁:
0 G0 ^) r& b1 X3 r% K+ T, pwww.ds-hk.net牛奶 798公克
" q$ l3 X9 R/ p9 I F最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區細砂糖 199公克
& e6 A8 m8 A* _8 V( T+ d+ r最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區鹽 4公克
- y2 U; h( f& W, D# F4 N全蛋液 319公克
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細砂糖 100公克
/ B S- {4 p% z7 r4 y熱水 25公克 www.ds-hk.net2 y E3 }8 ^& v( _
麥芽糖 31公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 F- _0 B, C& H$ d" e
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. R/ F% m9 y6 Twww.ds-hk.net【做 法】 www.ds-hk.net. @- X( i. k" w( L# T% ]; }4 ?' ?
1 將焦糖材料放入鍋中,小火煮至呈琥珀色(煮時以毛刷清刷邊緣避免燒焦),裝入布丁杯中備用。4 ]% m. J2 d z
- Z4 N1 v! x% |6 n1 G: [6 j☆夜玥論壇×§2 將牛奶倒入鍋中,小火加溫至約40℃左右時熄火,加入細砂糖與鹽拌勻,再加入全蛋液以同方向拌勻,過濾後靜置約30分鐘。☆夜玥論壇×§$ f9 r; z0 U% \8 v7 l
6 S* |3 `3 e( b* {! D4 l- ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 將作法2裝入作法1的布丁杯中,移入預熱好的烤箱,以上火150℃、下火150℃隔水烤約50分鐘至熟,取出,冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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9 i4 \9 B; C0 w1 \7 k+ B) [8 h8 `份量:10個