歐式純巧克力蛋糕
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材料：) q# i* K9 J: I( R3 o6 W
☆夜玥論壇ק# p+ j* Q* Z5 ~$ s8 U2 A' A" i3 E
鮮奶油--167g
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6 \: f6 L+ u$ Q+ ]) G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區安佳奶油--125g ! m; x7 d5 L4 R, }6 c& Q0 I. `
蛋黃--125g
( D5 j! m; q9 G☆夜玥論壇ק低筋麵粉--65g 2 V1 h7 r- j, a& h9 m, M9 a& W
可可粉--60g
% J& k" ]7 @* Q9 N& d* U巧克力香料--3g
; u# P+ }& Q3 Z( q$ N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋白--250g 4 g1 Z6 Q" u' g4 r" ]
塔塔粉--1/4匙
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作法：
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(一)鮮奶油、巧克力隔水加熱溶化備用。
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$ k, H% }; o. @4 u! L☆夜玥論壇ק(四)蛋白加塔塔粉打一點起泡加入細糖，半發後再加玉米粉打至濕性發泡。
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# _9 S: A5 t" o! Q(五)拿1/3蛋白泡沫至麵糊中先拌勻，再將整盆麵糊倒入蛋白中，攪拌均勻即可。
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