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[甜品] 薑汁麻糬〔已檢〕

薑汁麻糬〔已檢〕

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糯米粉 200公克
8 ~0 Q' y0 J, _1 rwww.ds-hk.net花生粉 適量
$ ?& z; `/ U2 w. t' w) k+ l薑汁 80公克
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冷水 1200㏄
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二砂糖 100公克
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% \1 W* J9 y. @; I5 A; Q【做  法】
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8 Z- U! y& J: u) W" L% }1.糯米粉放入鋼盆中,加入熱水攪拌至成為均勻的粉糰,再加入沙拉油搓成長條的圓筒狀,分切成小小粉糰,分別搓圓後壓扁,放入滾水中川燙後撈起。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 e+ @3 R* Y; P" a
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2.二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味,加入黑糖拌炒數下,再加入薑汁和冷水拌勻,煮開後續煮至砂糖完全融化,加入作法1粉糰片熬煮至略呈透明狀,撈出趁熱撒上花生粉即可。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:24 編輯 ]

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