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[中菜] 翠玉蝦排

翠玉蝦排

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•明蝦:5隻
1 z  U# s- R5 [! }: Hwww.ds-hk.net•土司:3片最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 c6 s9 n. e. O  n8 F2 K# ]
•青豆仁:300公克
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•芝麻:1茶匙☆夜玥論壇×§. K( _0 F+ ^9 N& L2 ~6 _
•雞蛋:3個$ O  O5 t9 Q3 ]; r2 G3 i
•蔥:3根bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" _% }3 e1 C, i2 {% [& M1 |0 f
•薑:1塊bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 {! C+ \/ @: |
•太白粉:3大匙
" s; _6 R  P! Z0 H7 Z! V" @☆夜玥論壇×§•鹽:1 1/4茶匙
1 ], S* @& ?8 v, k•沙拉油:1/2鍋www.ds-hk.net# ~5 r, g! {0 @* z
•米酒:2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 l7 n, r, X1 s& C
•清水:2杯
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& d4 i" F. S. ]) Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源二、處理好之後,再用刀子沿著蝦子的背部切開,對切成片狀。蔥和薑塊用刀背拍碎,與醃料一起放入蝦肉裡略加攪拌後,醃漬二十分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 H' W" g/ U+ @0 x) J$ ]
土司切除硬邊,再對切成兩半。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 v# G# y. U' K5 w  D& [7 M

* o7 }/ C9 G& o3 p最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區三、把三個雞蛋的蛋白倒在盤子裡,蛋黃放在另外一個盤子裡備用。蛋白用筷子打勻,一直打到蛋白凝結得可以倒過來放為止。
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: ]  t3 d% w7 B$ ^& M* H) S最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區五、再準備一塊紗布舖在漏勺上面,青豆泥倒在紗布上,包緊紗布,把青豆泥的水份擠壓出來。青豆泥的水份擠乾之後,就是青豆沙了。
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, F& l4 m( D5 A! w$ Jwww.ds-hk.net六、再把這些青豆沙倒入打好的蛋白裡,加入3大匙的太白粉及1/4茶匙的鹽,一起攪拌均勻,這就是特製的「青豆醬」。☆夜玥論壇×§+ z( E" \* r- @* @( |5 H

; Q/ E6 W- M4 R2 [- f5 W# ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源七、蛋黃打散後,均勻地塗抹在每一片土司上。蛋黃塗好之後,再把醃好的蝦肉沾上一層厚厚的青豆醬,蝦尾的部份不要沾到,讓它自然的翹起來。沾好之後,在蝦排的前端沾上芝麻,依照大小方向平放在土司上面。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! v" n" J7 N9 y# r9 W: z; K# v
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八、全部蝦排都處理好了之後,起火熱鍋,放入半鍋沙拉油,把油燒到二分熱。再把蝦排平放在大漏勺裡,直接放進油裡面,用小火慢慢炸。炸的時候蝦子要向下,土司向上。蝦排炸到外層顏色變深以後,就可以起鍋了。
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/ e) g- J" ?$ T) @☆夜玥論壇×§● 一般傳統蝦排的顏色都是白色的,這道「翠玉蝦排」在菜裡添加了青豆的鮮綠,所以蝦排的外型與色澤顯得更加精緻美觀。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' H9 @. T; F8 e/ x- \4 i9 Q/ B3 a

; B, k6 L: t4 ~) Y☆夜玥論壇×§[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:23 編輯 ]

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希------發這麼難的誰會做呀?  
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我們又不是專門的....

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看似很難,其實也還好
" |) M2 [) s4 d: S; p7 V☆夜玥論壇×§0 o) f' c- P2 S! V, Z
就比較複雜點罷了

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回應 希漾 第 3 篇文章

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:雷倩倩
複雜=難
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) f9 D% h( s3 }- w, t: r最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區希就只會光說不練而己,有本事做給我看呀?  

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:      看起來   不太好吃

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的確,畢竟綠綠的www.ds-hk.net- J. W5 f- l) T% P3 s$ o

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" r& L0 ?- Q5 g. ^: h% ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區我做了你也吃不到阿!!

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