[中菜] 貴妃牛肉

材料：
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- X' g# a0 B1 b1 P9 \•牛腩：600公克
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配料：$ h$ B' h8 N+ N0 V4 C
☆夜玥論壇ק/ r4 z: C" u! D( v& F' y
•辣椒：1支. B0 e7 ]8 L& O5 v
•薑片：4片☆夜玥論壇ק. C' R$ ?7 X( G/ K
•蔥：2根
! M0 c0 ~6 j& c5 m•高湯：2杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 k) n; L+ e) Y
•米酒：1茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 h, v9 X& {4 M. Y5 {7 y
•麻油：1茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- y8 m$ @0 i/ G' U9 Z9 @8 s9 `) J
•蕃茄醬：3大匙
) U% X0 c) G/ a: Y6 }, O' y3 m- Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•沙拉油：2大匙$ R" G- I7 M- f5 V6 u; M( p
•太白粉水：2大匙☆夜玥論壇ק; D- Q- f2 E* G- g3 v" s" O
•醬油：1茶匙
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做法：
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一、用蕃茄醬３大匙加上醬油１茶匙、米酒１茶匙攪拌均勻，做成「紅燒料」備用。紅蘿蔔用滾刀方式先切成菱形的小塊狀備用。辣椒去子，切段備用。
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, ^  j7 h/ \( K* B: @二、牛腩清洗乾淨後，切成長６公分、寬２公分的長條狀。切好之後，把牛腩放入開水中川燙一下，再撈出來瀝乾備用。接下來燒熱２大匙沙拉油，再將辣椒、薑片和蔥一起下鍋爆香。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* V6 r! `6 m0 \& j% e/ ?
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三、爆香後，再把牛肉放下去拌炒２分鐘。接著把兩杯高湯和「紅燒料」一起倒進去，用小火燜煮２個小時。. j" h' g/ P( k2 w6 O

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. @1 v- r0 D% S1 n* L4 E) U+ Xwww.ds-hk.net● 這道「貴妃牛肉」相傳是唐朝美女楊貴妃最喜愛的一道珍餚，所以才叫做貴妃牛肉。這道菜有點類似紅燒牛腩，但是味道比較濃，非常具有湘菜的特色。