[中菜] 河南皮渣

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材料：. A8 Z# }0 p8 ^& A
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•蒟蒻：75公克
: ~& Q2 }/ p+ [4 [" r) M•豬腿肉：75公克
* m; ~" L0 \0 Z) N( u•雞蛋：1個
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* o- }7 z( ^+ b! |/ f0 y1 s- B, O( u配料：
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5 J" \3 A: A% Y( x* Q! C$ Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•紅辣椒：1支(切段)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 [- ^3 j8 g6 j/ p# ?
•蔥：2根
0 u4 J1 A+ W/ \: r8 V+ b7 V9 A☆夜玥論壇ק•薑水：2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) s. O+ _% }! k0 g
•沙拉油：1/3鍋
+ p0 N8 c9 N# A- K( {www.ds-hk.net•醬油：2茶匙
( Z6 O: Y' g5 q9 P7 g& [•花椒油：2茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  k! S5 I: k. p' o
•麻油：2茶匙
- ?, ~4 ~- {  G/ B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•白醋：1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, e& Y8 X7 s" O. S
•米酒：1大匙
) H3 Q( ^- Y3 f2 t1 n. vwww.ds-hk.net•太白粉水：6大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: z5 E. ~& L( ^- `- n0 s, i. n
•高湯：2大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; _1 }$ `" X8 d  N4 D8 P
•甜麵醬：1茶匙
, u5 P1 `- `. e☆夜玥論壇ק•白糖：1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 D& e& C4 _8 O) R/ T# j3 U; g4 R( Q

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7 I; l, f& a/ m2 l9 V2 i% {5 N☆夜玥論壇ק4 w6 v  n% Z" G+ q' d
做法：
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( w3 L+ ]0 @* s8 ?* o0 r( Z5 Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源一、先用１個雞蛋、醬油２茶匙、太白粉水３大匙倒入碗中攪拌均勻，調成「醃料」備用。豬肉和蒟蒻先切成薄片。豬肉和蒟蒻切好之後，用「醃料」醃漬約十分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ V4 o$ \+ d2 E( ^6 W8 @& p

* F% d+ f7 n: P0 h+ mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源二、再用紅辣椒、蔥、薑水２大匙和高湯２大匙、花椒油１茶匙、醬油１大匙、甜麵醬１茶匙、醋１茶匙、米酒１大匙、白糖一茶匙調拌均勻，調成「綜合調味料」備用。
. W% s7 G& |1 e. F0 |7 y☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- m% m: E2 W9 J# w- N
三、豬肉和蒟蒻醃漬好之後，用大火將沙拉油燒到六分熱，把醃過的蒟蒻和肉片一起下鍋輕輕翻炸，炸到蒟蒻的色澤轉為透明的時候，撈出來把油瀝乾。蒟蒻和肉片瀝乾之後，再下鍋，加入「綜合調味料」一起翻炒。最後用３大匙太白粉水勾芡。
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四、起鍋前，再淋上２茶匙麻油，和１茶匙花椒油增加香味。
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●　「河南皮渣」是北方菜中著名的代表作之一，這道菜芳香誘人，非常下飯，是一道家常小酌的好菜。☆夜玥論壇ק6 A& _4 T+ K8 ^3 u

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