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見習天使長
 
等級: 12 - 出類拔萃
HP(生命值): 3 / 112
MP(魔力值): 745 / 7078
EXP(經驗值): 22 %
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小 發表於 2009-7-26 22:04 只看該作者
藍藻核桃蛋糕
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: 希漾 您是第908個瀏覽者
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材料: www.ds-hk.net1 F2 r8 z7 K6 g _
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高筋麵粉 355公克
: j% {1 ?( [0 k8 r5 \* p- l☆夜玥論壇×§藍藻 10公克 % {9 r1 p9 a7 o2 l& U N3 @' I
糖粉 360公克 9 [& l6 ~+ d( i: y* }5 \
泡打粉 5公克
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) d2 Z0 _) b1 a, A, i1 {" O☆夜玥論壇×§核桃 200公克
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蘭姆酒 50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 ~5 y# i8 F8 n4 m- ]; v# ]
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做法: ! Q0 N4 X( c$ G( {$ |, O
* Q1 m7 A9 c, P& A& t$ X☆夜玥論壇×§一、雞蛋打入碗中攪散;奶油放置室溫軟化備用。
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2 d: c# r" E T$ Y☆夜玥論壇×§二、高筋麵粉、藍藻、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。 2 a3 f+ m6 K4 L3 y
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三、核桃洗淨瀝乾後與細砂糖、蘭姆酒拌勻,放入預熱好的烤箱以150℃烤約15分至熟備用。
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9 R9 _, p& x M% ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源四、將過篩好的粉類材料、鹽、牛奶與軟化的奶油一起放入攪拌盆中,以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收,當麵糊顏色變得較白且質地較為膨鬆時,分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌,每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
, V$ e. ~$ l: A3 T: Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
& U) Q# O, n8 h% z4 t* s五、當蛋液完全加入且吸收後,繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態,加入作法3的材料攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 O" R+ ]6 E! k4 q4 W( H$ D; L
2 S, s2 I$ K) M/ }' _六、將麵糊盛入烤模中至約7分滿,放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約25分鐘後取出脫模即可。
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