杏仁果牛軋糖
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材料：
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* X& f7 I* W' e, O水麥芽（８５％）７００克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! t, Z5 q1 G! B; w
熱水１２０克
6 a) ? L. t' J+ i G' k# B! H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區砂糖５０克
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9 x& h& c8 v3 P% B. t2 ~☆夜玥論壇ק鹽８克
9 r Q$ _! Y0 _5 b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋白霜５０克
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$ K5 O8 p8 a% A1 u. B2 j! z+ Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區奶油１００克
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; s0 r% l3 w6 j! h杏仁粒６００克
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1. 先將水麥芽、熱水、糖、鹽(不可攪拌)煮沸加熱到130度~132度(以溫度計測試) (用中火煮) (麥芽不可放在最8 R/ ^. l- h+ L, e
底層以免煮焦) 。: C" |$ l0 e/ u6 }% Q1 v% P
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2. 蛋白霜加飲用水打到硬性發泡(約10分鐘),糖漿慢慢倒入 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ C3 ?/ C {2 D1 N! L
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3. 加入奶油 攪拌 。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) d( T2 D% d7 T$ M! V; N- ]4 |
% a3 ?" W7 Q5 T& b; b( W9 ~8 a9 m9 D% ^$ E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 再拌入杏仁粉和酵素 攪拌。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 d5 A1 g" v9 y/ q" }) ?
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5. 先放些杏仁粒在鋪平的塑膠袋上，再將其倒在其上，再拌入其餘杏仁粒(杏仁粒用100度~120度保溫備用) 包www.ds-hk.net: z* M. c) e2 l) n+ `
起來揉捏 。
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+ G9 j" A* @# Owww.ds-hk.net[ 本帖最後由 雷倩倩 於 2009-7-29 17:30 編輯 ]
