[西菜] 淡菜洋芋沙拉

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【材　 料】
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馬鈴薯 400公克
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紅蔥頭 1顆 . H6 o, {. V! ^4 o3 g$ X
大蒜 1瓣
' p- a  S( _5 \* Uwww.ds-hk.net橄欖油 60㏄
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* f4 r6 w  n' y2 S2 _- A. \1 s【調 味 料】
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白醋 20㏄
  _) |& O0 S- R* z" n+ g3 g☆夜玥論壇ק芥末醬 1大匙 7 R4 U/ _% o+ a, o$ W3 [
鹽 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. W  c( N: E! O0 u4 b0 H/ e8 K
胡椒 適量
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☆夜玥論壇ק* ~0 D( w& n+ o% V) s6 @9 J
【做　 法】
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1.馬鈴薯放入沸水中煮約25∼30分鐘，取出去皮、切片；淡菜搓洗乾淨，備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) E6 k! H& l+ s
2.西芹菜洗淨切片；荷蘭芹洗淨切碎；紅蔥頭洗淨去膜切碎；大蒜切碎，備用。
9 g5 m& ~- |. X0 gwww.ds-hk.net3.熱一平底鍋，放入少許油燒熱後，先放入作法1的淡菜、白酒，再取1/2量作法2的荷蘭芹碎、1/2量作法2的蒜碎，蓋上鍋蓋燜煮至淡菜熟，先將淡菜的肉取出備用。 2 A9 y) w- R: B6 {( Z
4.取一碗，加入橄欖油、芥末醬、白醋、鹽及胡椒粉混合，拌至濃稠狀即為醬汁備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; U# A3 c0 H+ A+ h0 @$ V
5.將法3的淡菜肉、作法1的馬鈴薯片、作法2的芹菜片、紅蔥頭碎、剩餘的蒜碎及荷蘭芹碎混合均勻，最後拌入作法4的醬汁即可。