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[中菜] 土司蝦捲

土司蝦捲

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【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙
% |( q+ }% A/ w) l☆夜玥論壇×§玉米粉 1大匙 6 S0 p+ j) E6 H. P
胡椒粉 1/4茶匙 $ U& y: \" Z2 B. _' F
香油 1/4茶匙
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1.蝦仁洗淨後吸乾水份,用刀面拍成泥。
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2.將作法1的蝦泥加入鹽,不斷攪拌摔打至產成黏性,加入調味料所有材料拌勻,再加入玉米粒攪拌均勻,備用。
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3.將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄,蛋打散成蛋液,備用。
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4.將作法3的土司薄片作底,舖上作法2的蝦泥後捲起,以蛋液封口。
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5.將作法4的蝦捲均勻沾上作法3的蛋液,放入約160℃的油鍋中油炸,並不時翻轉使其均勻,以小火油炸2分鐘,再轉中火炸30秒後撈出即可。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# e- M$ }4 S9 a8 X. [0 {

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引用:
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                    BY lilyyu 8/7
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[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-8-7 08:39 編輯 ]

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這個我有試做了一下~~~不知道是不是火候的關係~~~土司裡充滿了油~~~不夠爽口

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回應 shain5250 第 2 篇文章

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我也覺得是火候的關係bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% m0 I5 X' p1 V
因為昨天看的美食節目,都是起鍋前大火逼油的

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會不會很油??
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不過應該好吃~~

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