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見習天使長
 
等級: 12 - 出類拔萃
HP(生命值): 3 / 112
MP(魔力值): 745 / 7134
EXP(經驗值): 22 %
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小 發表於 2009-8-3 15:44 只看該作者
覆盆子布丁
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： 希漾 您是第1155個瀏覽者
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細砂糖 50公克
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B.覆盆子果泥 330公克
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D.奶水 15公克
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( h4 a( O+ V6 d8 h3 X- v☆夜玥論壇ק一、吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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二、所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。
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: Z3 C: _1 w; K三、於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。 ☆夜玥論壇ק' ~' F. e: o) r$ C
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四、將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。
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