咖哩春捲
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【材 料】
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鹽 1小匙
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1.透抽剝去薄皮、切丁;洋蔥和香菜切末備用。
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% Q* h% U$ e1 r; S# m3.將作法2的材料分成4等份,分別置於春捲皮上,包捲起來,捲到末端時,邊緣沾取低筋麵粉水黏合。 " W4 a- Z3 s, G, V; J) Y6 x
4.將作法3的春捲放入180℃的油鍋中,炸至表面金黃酥脆即可撈起。
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