炸年糕
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材料：餛飩皮、年糕（什麼口味都可以...示範是用紅豆口味) y' ~4 D. D% Q% r6 R
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先將年糕切片
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再切成條 (大小粗細約手指頭...不要超過餛飩皮)* U7 ^, d! M* ]* S8 P' q5 X
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接著用餛飩皮包起來
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用中大火去炸成金黃色最後用大火逼油(約五秒)就可以起鍋享用了
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[ 本帖最後由 hui1kimo 於 2009-8-7 18:16 編輯 ]
