[中菜] 翠玉瓜牛肉炒年糕

翠玉瓜牛肉炒年糕
. D8 l! x3 Y. k材料：韓式年糕150克、翠玉瓜1/2個、牛肉50克、蛋1隻、蒜茸1茶匙、炒香白芝麻少許。3 M3 e" H% \- q0 C5 r& k, V+ p
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牛肉醃料：豉油1茶匙、糖少許、胡椒粉及麻油少許。www.ds-hk.net. y7 Z% {1 \: S& U
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調味料：韓式辣椒醬1湯匙、上湯3/4杯、豉油2茶匙。
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做法：
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1. 翠玉瓜去籽切斜件，牛肉切薄片後醃好待用；燒熱一鍋水把年糕釣熟，盛起待用。
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2. 在鑊中下少許油，把蛋拂勻再煎成蛋皮，切絲待用；
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( r: S6 N& h+ Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
) q+ `! p3 f* ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 將年糕和牛肉回鑊，煮至湯汁略收乾，即可上碟，飾以蛋絲和炒香白芝麻即可。